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Flowfresh: L'impegno HACCP si riconferma.
L'impegno Flowcrete continua sul fronte HACCP. L'obiettivo dell’ottenimento della certificazione, con cadenza biennale, è dimostrare l’adozione di misure di prevenzione rischi per la sicurezza alimentare. I rischi per l’igiene e la sicurezza di alimenti e bevande possono essere diversi e di diversa natura. Pertanto il sistema HACCP prevede, innanzitutto, un’attenta valutazione dei rischi (chimici, biologici, fisici) che possano eventualmente compromettere la salubrità degli alimenti.

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